Bahan-bahan:
- pokcoy, cuci, tiriskan – 1 ikat
- Bahan saus : –
- baput + – 2 siung
- cabe merah keriting (haluskan) – 2 buah
- saus tiram – 1 sdm
- kecap manis – 1 sdm
- garam, lada, gula – Secukupnya
- Pengental : 1 sdt tp maizena + 1 sdm –
- air panas – Secukupnya
Cara membuat:
-
Rebus pokcoy & tambahkan sedikit garam dalam keadaan utuh 2 menit saja.
-
Haluskan baput & cabe keriting. Tumis sampai harum, masukkan air panas. Tambahkan lada, garam, gula secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas, tambahkan pengental.
-
Tata dipiring saji. Rebusan pokcoy lalu siram dengan kuah saus. Siap dihidangkan..❤❤
Leave a Comment