Potato Cheese Smiley

Bahan-bahan:

• kentang – 300 gram
• tepung maizena – 45 gram
• keju cheddar parut – 20 gram
• garam – 1/2 sdt
• merica bubuk (saya skip) – 1/4 sdt

Cara membuat:

1. Kupas kulit kentang,potong-potong,cuci bersih lalu kukus sampai matang.Angkat.Pindahkan ke wadah,selagi masih panas haluskan kentang kemudian tambahkan dengan bahan lainnya.
   
2. Aduk sampai tercampur rata dan uleni sampai adonan kalis (tandanya adonan tidak lengket di wadah).Pipihkan adonan setebal 1/2 cm lalu cetak dengan mulut gelas,buat matanya dengan bantuan sedotan dan buat mulutnya dengan ujung gagang sendok.Angkat adonan yg sudah di cetak dengan bantuan spatula.
   
3. Cetak sampai semua adonan habis lalu goreng dalam minyak panas,gunakan api sedang cenderung kecil.Goreng sampai matang kuning keemasan,angkat dan tiriskan.