![https://kulinerku.com/images/c2.php?q=da7af813c7cbaddd.jpg](https://kulinerku.com/images/c2.php?q=da7af813c7cbaddd.jpg)
Bahan-bahan:
- tape – 400 gr
- susu cair / santan – 80 ml
- telur – 3 butir
- gula pasir (ini agak kemanisen menurutku, mending 65-70) – 75 gr
- kunci biru – 100 gr
- susu bubuk – 1 sachet
- garam – 1/2 sdth
- vanila – 1/2 sdth
- butter / margarin (aku: mix) – 125 gr
- kuning telur untuk olesan – 1
Cara membuat:
-
Siapkan semua bahan dulu ya. Biar tenang buat proll tapenya
-
Tim butter sampai setengah cair, matikan api..lanjut aduk biasa sampai ga ada yg bergerindil. Dinginkan suhu ruang. Olesi margarin loyangnya 20*20. Sisihkan…panaskan oven suhu 170-180 sekitar 10 menit
-
Lembutkan santan+ tape bisa di blender/ di lembutkan pakai garpu.
-
Mixer gula pasir + telur sampai larut, tambahkan vanila+ adonan tape yg sudah dihaluskan, susu bubuk. Lalu tambahkan terigu..mixer kecepatan rendah hingga rata. Lalu tambahkan butter yg sudah cair mixer lagi sampai halus. Sekitar 5 menitan
-
Masukkan ke loyang dan hentakkan beberapa kali..biar merata sempurna
-
Oven dengan suhu 170-180 api atas bawah selama 25 menit
-
Keluarkan dari oven dan olesi dengan kuning telur, taburi keju dan kismis / toping sesuai selera.
-
Oven lagi selama 20-25 menit dg suhu yg sama. Atau sesuaikan dengan oven masing masing ya. Proll tape siap dinikmati…baunya harum banget
Leave a Comment