Pudding Mozaik

Bahan-bahan:

• , 150 ml susu cair – 1
• agar-agar swallow plain – 2 bungkus
• Nutrijel anggur, stroberi, orange, melon –
• air – 1,4 lt
• Kental manis putih – 20 sdm
• gula pasir – 8 sdm

Cara membuat:

1. Siapkan loyang ak pkai 20x10x5 (kembar). Mozaik layer pertama: 1 sdm nutrijell + 200 ml air + 1 sdm gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih + 1/2 fruity acid yang dari nutrijell, aduk rata dan tuang ke daam cetakan. Lakukan untuk setiap rasa dari nutrijel jadi ada 4.
   
2. Setelah sudah set dipotong-potong menjadi kotak besar dan kecil-kecil. Sisihkan. Tuang ke dalam cetakan mozaiknya dicampur besar dan kecil.
3. Mozaik susu layer kedua : sisa nutrijel + 150 ml susu cair + 2 sdm kental manis. Aduk rata dan masak hingga mendidih (hati-hati gampang gosong) + sisa fruity acid. Tuang ke dalam cetakan, biarkan set. Potong-potong ukuran besar.
   
4. Layer pertama susu : 550 ml susu cair + 12 sdm kental manis + 1 bungkus agar plain. Masak hingga mendidih. Tuang perlahan dengan centong sayur ke dalam cetakan yang sudah diberi mozaik. Biarkan hingga set.
5. Letakkan sebagian mozaik layer kedua di atas yang pertama. Buat untuk layer kedua polos : 400 ml air + 1 bungkus agar plain + 4 sdm gula, masak hingga mendidih. Tuang ke loyang perlahan dan tambahkan sisa mozaik susu hingga habis.
   
6. Simpan di dalam kulkas yuuumm..