Puding Kaca Mangga

Bahan-bahan:

Bahan 1 (Agar kaca)
• buah mangga (potong dadu) – 1/2 Kg
• Gula pasir – 60 Gram
• agar plain – 1/2 bungkus
• air – 500 ml
• biji selasih – 1/2 Sdt
Bahan 2 (Agar susu)
• susu cair putih – 500 ml
• agar plain – 1/2 bungkus
• gula pasir – 60 gram
Bahan 3 (Agar mangga)
• buah mangga (Blender tanpa air) – 300 gram
• gula pasir – 70 gram
• susu cair putih – 500 ml
Loyang 18x18x7

Cara membuat:

1. Siapkan loyang dan masukkan potongan mangga secara merata. Kemudian masak bahan 1 (biji selasih ikut direbus saja dengan bahan lainnya). Setelah mendidih, tuang ke dalam loyang perlahan²
2. Setelah bahan 1 set, masak bahan 2. Setelah mendidih, tuang perlahan dan hati² ke dalam loyang.
3. Setelah bahan 2 set, masak bahan 3. Setelah mendidih, tuang perlahan ke dalam loyang.
4. Setelah puding agak dingin, bisa dimasukkan ke kulkas agar lebih set dan padat. Setelah itu sajikan