Bahan-bahan:
- agar agar (7 gr) – 1 bungkus
- santan – 500 ml
- jus pandan – 200 ml
- gula pasir – 150 gr
- telur aduk lepas – 2 btr
- Cangkang telur (punyaku 11 sisanya aku taruh loyang) – 20
- garam – 1/2 sdt
- Nangka potong kecil2 –
Cara membuat:
-
Bersihkan cangkang telur. Taruh di atas cetakan ager/talam supaya bisa berdiri. Masukkan 1 sdm nangka.
-
Masukkan semua bahan ke panci kecuali nangka. Masak sampai mendidih. Jangan sering diaduk spy mendapatkan gerindil lumutnya yg besar2. Masak sampai mendidih. Matikan kompor. Tunggu sampai uap mulai hilang. Masukkan agar ke dalam telur. Tunggu sampai dingin/bisa dimasukkan kulkas
Leave a Comment