Ragi Tempe Buatan Sendiri

Bahan-bahan:

• tempe – 1/3 papan
• tepung tapioka/tepung terigu (Me, Pro tinggi) – 3 sdm

Cara membuat:

1. Potong tempe bentuk dadu, simpan didalam wadah tertutup rapat kurang lebih 4jam atau sudah keluar jamur warna putih.
   
2. Remas2 atau haluskan tempe dengan tangan yang bersih. Campurkan tepung terigu aduk2 merata
   
3. 
4. Letakkan di Nampan, Jemur dibawah terik matahari sampai benar2 kering. blender sampai halus
   
5. Ragi Tempe buatan sendiri bisa digunakan atau Simpan dalam wadah tertutup