Bahan-bahan:
- mie instan – 1 bungkus
- sosis – 3 pcs
- bawang putih cincang – 2 siung
- bawang Bombay – 1/2 siung
- jahe geprek – 1 ruas
- saos tiram – 2 sdm
- kecap Inggris – 1 sdm
- kecap asin – 1 sdm
- daun jeruk – 2 lembar
- cabai merah (uleg halus) – 5 buah
- cabai rawit iris – 2 buah
- kaldu jamur – Secukupnya
- air – Secukupnya
- margarin – 1 sdm
Bahan kuah
Cara membuat:
-
Rebus mie dalam air mendidih hingga setengah matang, kemudian tiriskan.
-
Potong-potong sosis sesuai selera.
-
Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang, bawang Bombay iris, cabe merah halus, daun jeruk dan jahe. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan sosis.
-
Tambahkan air secukupnya, kemudian tambahkan kecap Inggris, kecap asin,saos tiram, kaldu jamur dan cabe rawit iris. Tunggu hingga mendidih. Jangan lupa untuk cek rasa.
-
Setelah mendidih masukkan mie yang sudah di rebus. Masak sebentar saja agar mie tidak blotong (hehe bahasanya).
-
Sajikan. Selamat mencoba
Leave a Comment