Rendang daging

Bahan-bahan:

• daging – 700 gram
• Bumbu rendang giling sy beli 5000 rupiah –
• bubuk kayu manis – 1 sdt
• santan dr 1 buah kelapa tuA – 1000 ml
• Kunyit bubuk – 1/3 sdt
• kentang – 3 buah
• daun jeruk – 2 lembar
• cabe merah kriting – 5 biji
• bawang merah – 4 siung
• bwg putih – 4 siung
• kemiri – 2 bh
• Garam,micin,gula – secukupnya
• Minyak untuk menumis –
• Air – secukupnya
• Serei – 3 batang

Cara membuat:

1. Rebus sebentar daging, Panaskan air, biarkan sampai mendidih.. aduk sebentar,lalu angkat dan tiriskan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum
   Masukan semua bumbu yg dihaluskan td ya..
3. Masukan daging yg ud direbus td ke dalam bumbu, aduk rata biarkan sampai meresap ya
   
4. Masukan santan cair+bumbu penyedap ya
   masak sampai empuk
   
5. Msk dg api sedang
   Biarkan sampai kuah mengental dan daging empuk
   Angkat dan siap di sajikan ya

   Selamat mencoba