Resep Chicken Pop Rock with BBQ Sauce

Bahan-bahan:

• Bahan Chicken Pop Rock –
• ayam tanpa tulang, potong kecil-kecil – 500 gr
• Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy – 250 gr
• air – 18 sendok makan
• Bahan Saus Bbq –
• margarin – 1 sendok makan
• saus tomat – 3 sendok makan
• bawang bombay, cincang – 2 sendok makan
• bawang putih, haluskan – 2 siung
• air jeruk lemon/nipis – 1 sendok makan
• kecap asin – 1 sendok makan
• lada halus – 1/2 sdt
• gula pasir – 1 sdt
• garam – 1/2 sdt
• air – secukupnya

Cara membuat:

1. Cara membuat Chicken Pop Rock
   Campurkan 3 sendok makan Kobe Kentucky SuperCrispy dengan 12 sendok makan air dan masukkan potongan ayam sambil diaduk.
2. Balur ayam ke sisa Kobe Kentucky SuperCrispy kering sambil diremas-remas.
3. Kemudian, goreng dalam minyak panas terendam dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Cara membuat Saus BBQ
   Panaskan margarin.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
6. Tambahkan 1/3 gelas air, biarkan mendidih.
7. Tambahkan saus tomat, air jeruk lemon, lada, garam dan kecap asin. Aduk hingga mendidih dan mengental
8. Chicken Pop Rock with BBQ Sauce siap disajikan.