Resep mudah Bakwan Sayur Renyah diluar Lembut didalam

Bahan-bahan:

• Tepung Terigu – 180 gr
• Tepung Maizena – 2 Sdm
• Air – 200 ml
• Toge – 100 gr
• Wortel iris memanjang – 80 gr
• Kol iris tipis – 50 gr
• Seledri Cincang – 1 batang
• Bawang Putih dihaluskan – 3 Siung
• Garam – 1/2 Sdm
• Kaldu Bubum – 1 Sdt
• Lada Bubuk – 1 Sdt

Cara membuat:

1. Cuci semua sayur Toge, Wortel, Kol tiriskan.
   
2. Wortel iris memanjang seperti korek api
   
3. Kol iris tipis-tipis
4. Siapkan wadah bersih, masuk semua sayuran, tepung Terigu, tepung Maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
   
5. Siapkan Wajan, panaskan minyak
   
6. Masukan kedalam wajan adonan bakwan sayur secukupnya menggunakan sendok sayur
   
7. Goreng Bakwan hingga kuning keemasan.
   
8. Angkat. Sajikan dengan Saus / Cabe rawit. Gurih, renyah diluar lembut didalam. Selamat Mencoba