Resep Sambal Bangkok

Bahan-bahan:

• cuka – 60 cc
• air – 120 cc
• gula – 100 gram
• BonCabe level 15, rasa Original – 1 bungkus
• bawang putih – 3 siung
• jahe parut – 2 sendok makan
• lobak (parut) – 30 gram
• wortel (parut) – 30 gram
• Kobe Tepung Bumbu Putih @ 70 gr – 1 bks
• air – 2 sendok makan

Cara membuat:

1. Blender BonCabe level 15 dan bawang putih.
2. Masukkan juga jahe, cuka dan 120 cc air ke dalam blender
3. Masukkan gula, didihkan sambil terus diaduk. Matikan api
4. Masukkan wortel dan lobak parut. Aduk rata.
5. Larutkan Kobe Tepung Bumbu Putih dengan air.
6. Kemudian tuang ke dalam adonan sambal, aduk rata.
7. Nyalakan api sedang, aduk perlahan hingga mengental.
8. Biarkan dingin dan Sambal Bangkok siap disajikan.