Bahan-bahan:
- kelapa (parut memanjang) – 1/2 butir
- KOBE Bumbu Kalasan (35gr) – 2 bungkus
- daging sapi (potong kotak melawan serat) – 400 gram
- daun papaya – secukupnya
- atau 10 buah tusuk sate – 7
Cara membuat:
-
Sangrai kelapa hingga harum. Tambahkan KOBE Bumbu Kalasan. Aduk rata, sisihkan.
-
Bungkus daging dengan daun pepaya supaya lunak. Diamkan minimal 40 menit.
-
Tusuk daging dengan tusuk sate. Gulirkan di atas kelapa sangrai. Panggang hingga matang. Sisihkan.
-
Sajikan Sate Bumbu Kelapa dengan sambal kecap siap untuk disajikan.
Leave a Comment