Resep Sup Jamur Cream

Bahan-bahan:

• bawang putih (cincang halus) – 1 siung
• bawang bombay (rajang kasar) – 1/2 siung
• jamur kancing – 150 gram
• margarin – 1 sendok makan
• air – 400 ml
• susu bubuk – 3 sendok makan
• Saus Tiram Selera – 1 sachet
• jahe – 1 ruas jari
• Kobe Tepung Bumbu Putih (75gr) – 1 bungkus
• Lada Kobe – 1 bungkus

Cara membuat:

1. Cara membuat Sup Jamur Cream
   Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jamur hingga harum.
2. Tuang air dan susu. Tambahkan Saus Tiram Selera dan jahe. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Dinginkan. Sisihkan jahe.
3. Blender jamur sampai halus.
4. Masukkan ke dalam sup dan masak kembali. Beri sedikit pengental dengan mencampur 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dan 2 sendok makan air. Tambahkan Lada Kobe. Aduk rata dan masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.