Bahan-bahan:
- bawang putih (cincang halus) – 1 siung
- bawang bombay (rajang kasar) – 1/2 siung
- jamur kancing – 150 gram
- margarin – 1 sendok makan
- air – 400 ml
- susu bubuk – 3 sendok makan
- Saus Tiram Selera – 1 sachet
- jahe – 1 ruas jari
- Kobe Tepung Bumbu Putih (75gr) – 1 bungkus
- Lada Kobe – 1 bungkus
Cara membuat:
-
Cara membuat Sup Jamur Cream
Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jamur hingga harum. -
Tuang air dan susu. Tambahkan Saus Tiram Selera dan jahe. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Dinginkan. Sisihkan jahe.
-
Blender jamur sampai halus.
-
Masukkan ke dalam sup dan masak kembali. Beri sedikit pengental dengan mencampur 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dan 2 sendok makan air. Tambahkan Lada Kobe. Aduk rata dan masak hingga matang.
-
Angkat dan sajikan.
Leave a Comment