Resep Sup Tomat Daging Asap

Bahan-bahan:

• tomat merah – 10 buah
• air – 1 liter
• Saus Tiram Selera – 1 sachet
• bawang bombay, potong dadu kecil – 1 buah
• daun seledri – 50 gram
• daging asap – 100 gram
• pasta makaroni, rebus ½ matang tambahkan sedikit garam dan minyak – 100 gram
• lada – 1/2 sendok teh
• pala bubuk – 1/2 sendok teh
• saus tomat – 2 sendok makan
• gula pasir – 2 sendok makan
• sosis sapi, potong bulat-bulat 1 sentimeter – 3
• minyak goreng – 3 sendok makan

Cara membuat:

1. Cara membuat Sup Tomat Daging Asap
   Rebus tomat merah dengan 1 liter air, lalu lumatkan dan disaring, buang ampasnya.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan sari tomat yang diolah tadi.
3. Rebus sari tomat, tambahkan lada, pala, 1 sdm Saus Tiram Selera.
4. Tambahkan saus tomat, gula, sosis dan daun seledri. Masak menggunakan api kecil.
5. Setelah mendidih, tambahkan pasta makaroni, masak sebentar
6. Masukkan daging asap, aduk-aduk cek rasa dan angkat dan sajikan Sup Tomat Daging Asap.
7. Sup Tomat Daging Asap Siap disajikan.