Bahan-bahan:
- Kobe Tepung Bakwan Kress – 1 bungkus
- Lada Kobe – 1 bungkus
- wortel (serut) – 1 buah
- tahu putih (haluskan) – 1 buah
- daun bawang (iris halus) – 1 batang
- telur (1 untuk adonan, 1 untuk lapisan) – 2 butir
- sosis sapi (potong hingga berbentuk bunga) – 2
- minyak goreng – secukupnya
Cara membuat:
-
Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata.
-
Siapkan cetakan cup kecil, tuang adonan hingga 3/4 cup. Beri sosis di atasnya.
-
Siapkan kukusan untuk mengukus adonan kurang lebih selama 20 menit hingga matang.
-
Angkat dan biarkan dingin. Lepaskan tahu kukus dari cetakan.
-
Kocok lepas 1 butir telur. Baluri tahu kukus dengan telur. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
-
Angkat dan Tahu Sakura siap disajikan
Leave a Comment