Bahan-bahan:
- bawal uk besar – 2 ekor
- kemangi – 2 ikat
- cabai rawit merah – 10
- bawang merah – 5
- bawang putih – 3
- ketumbar – 1 sdt
- merica – 1/2 sdt
- kunyit – 1 ruas
- kemiri – 1 sdm
- daun bawang – 3 lembar
- tomat – 1 buah
- kaldu bubuk – 1 sdm
- gula – 2 sdt
Cara membuat:
-
Siapkan bawal yg sudah di goreng
-
Siapkan bumbu lalu uleg
-
Siapkan jg tomat,bawang daun dn jg kemangi
-
Tumis bumbu hingga harum,masukan tomat dan daun bawang
-
Masukan bawal dan beri air lalu beri kaldu bubuk dan gula,biarkan menyusut
-
Test rasa,lalu masukan kemangi,aduk2 matikan kompor
-
Taraa jadi deh..
Leave a Comment