Bahan-bahan:
- sosis – 2 buah
- telur – 1 butir
- bawang putih, cincang – 1 siung
- bawang bombai, iris tipis – 1/2 butir
- cabe merah besar, iris serong – 1 buah
- cabe rawit – 3 biji
- saos sambal – 1/2 sdm
- kecap manis – 1/2 sdt
- kaldu jamur – 1/4 sdt
- lada bubuk – Sedikit
- air – 50 ml
- garam – Secukupnya
- centong nasi – 2
Cara membuat:
-
Kocok lepas telur dengan sejumput garam. Kemudian goreng buat orak arik.
-
Sisihkan telur, kemudian tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe sampai harum dan matang. Setelah matang tambahkan air lalu masukkan sosis, bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur, saos dan kecap manis aduk rata. Dan masak hingga bumbu meresap.
-
Siapkan mangkuk tambahkan nasi secukupnya, kemudian tambahkan telur sosis orak arik dan sajikan hangat.
Leave a Comment