Roti Cane simple ala Nonny

Bahan-bahan:

• terigu pro sedang – 500 gr
• telur – 1 butir
• garam – 1,5 sdt
• gula – 1 sdt
• susu cair/ 2 sachet Dancow +175 ml air – 175 ml
• margarin – 5 sdm
• Minyak secukupnya untuk merendam –

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan
   
2. Cairkan margarin,campur dg susu agar segera hilang panasnya
   Tuang terigu dlm wadah,masukkan telur gula garam dan perlahan tuang susu yg sdh bercampur dg margarin.
   
3. Aduk rata hingga menyatu,setelah itu bagi & timbang sesuai ukuran yg diinginkan,aku buat 60 gr/ pcs.masukkan dlm wadah yg sdh terisi minyak biarkan 1 jam atau lebih,aku gunakan waktu untuk membuat kare.
   
4. Sepelah terendam dlm minyak terksturnya lebih lembut.Ambil 1 bagian, tipiskan,potong2 spt kwetiau,kemudian satukan& pelintir serta dibentuk melingkar lalu tekan untuk memipihkan.Lihat video dibawah👇.Lakukan sampai adonan habis.
   
5. Goreng dg teflon yg sdh diolesi minyak,balik bila satu sisi sdh kuning kecoklatan,lakukan sampai habis
   
6. Roti Cane/ Paratha siap disajikan.lebih nikmat dipadukan dg kare ayam atau kambing/ sapi
   Selamat menikmati…😋