Roti Coklat

Bahan-bahan:

• telur – 1 butir
• mentega / margarin (me : palmia) – 1 sdm
• ragi – 1/2 sdm
• gula pasir – 2 sdm
• pasta coklat – 1 sdt
• coklat bubuk – 2 sdm
• susu bubuk – 2 sdm
• susu cair fullcream – 130 ml
• garam – 1/4 sdt
• terigu pro tinggi – 250 gr
• coklat dcc yg sdh di lelehkan – 100 gr

Cara membuat:

1. Siapkan bahan2 :
   
2. Masukkan semua bahan dlm wadah mikser kecuali mentega. Mikser sebentar aja sampe tercampur.
   
3. 
4. Setelah tercampur, masukkan mentega lalu mix kembali sekitar 25 menit kecepatan sedang atau sampe benar2 Kalis.
   
5. Keluarkan adonan, bulatkan lalu diamkan selama 1 jam sampe mengembang. Setelah mengembang kempiskan adonan dan timbang lalu bagi adonan sama rata. Bulatkan kembali adonan lalu siapkan rollingpin untuk menggilas adonan.
   
6. 
7. Isi adonan dgn meses. Rekat kan yg bnr2 rapat biar isian gak muda keluar. Diamkan lg sampe mengembang 2 kali dr adonan atau sekitar hampir sejam. Sebelumnya oven sdh di panaskan ya. Lalu masukkan adonan dlm oven dan panggang dgn suhu 150 derajat selama 10 menit atau sesuai kondisi oven masing2.
   
8. 
9. Dinginkan roti sebentar lalu berikan topping coklat leleh dan meses.
   
10. Jd dech rotinya….gampang bangat buatnya🤗🤗