Roti goreng isi

Bahan-bahan:

• Tepung terigu pro tinggi – 200 gr
• Gula Pasir – 2 sdm
• Ragi instan – 1 sdt
• Kuning Telur – 1 btr
• Susu Bubuk – 1 sdm
• Air Dingin – 120 ml
• Margarin – 1 sdm
• Bahan isi : – Coklat filling – secukupnya
• Bahan lain : –
• Putih telur – 1 btr
• Tepung Roti – secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali margarin, mixer sampai 1/2 kalis, masukkan margarin kemudian mixer sampai kalis elastis
   
2. Bagi adonan masing2 @35gr, bulatkan, kemudian isi dengan coklat filling.
   
3. Setelah selesai tutup dan biarkan sekitar 30 menit sampai mengembang, kemudian celupkan di putih telur dan balurkan tepung roti ke seluruh permukaan roti, lakukan sampai habis
   
4. Goreng roti dalam minyak yang sudah di panaskan terlebih dahulu dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning keemasan (balik 1x saja, agar tidak menyerap minyak)
   – Angkat dan siap di sajikan.