Roti Sobek Coklat

Bahan-bahan:

Bahan A
• Cakra – 250 gr
• gula pasir (bisa dikurangi) – 50 gr
• Susu bubuk – 2 sdm
• coklat bubuk – 20 gr
• telur – 2 butir
• susu cair – 175 gr
• ragi – 1 sdt
• garam – Sejumput
• butter – 40 gr
Bahan Filling dan Olesan
• Coklat tulip –
• Susu cair –

Cara membuat:

1. Masukan Bahan A dalam wadah kecuali butter lalu mixer jadi 1 sampai tercampur
2. Lalu masukan butter dan mixer lagi sampai kalis dan lembut lalu tutup demgan kain sampai mengembang (15menit)
3. Setelah mengembang potong jadi 16 bulatan dan bulatkan diamkan 5menit
4. Pipihkan dan isi dengan coklat lalu letakkan pada loyang yg sudah dialasi kertas roti
5. Oleskan susu cair sebelum dipanggang,
6. Lalu panggang kurang lebih 30-40 menit sampai matang kecoklatan
7. Angkat dan olesi margarin atau butter