Roti sobek pandan wijen isi cokelat

Bahan-bahan:

• tepung terigu pro tinggi (cakra) – 300 gr
• susu cair – 170 ml
• kuning telur – 2 butir
• ragi – 1 sdt
• pasta pandan – 1 sdt
• gula – 30 gr
• butter – 25 gr
• garam – 3 gr
• Topping : –
• Wijen – secukupnya
• Isian : –
• Dcc –

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu kecuali butter dan garam, dimasukkan saat adonan sudah setengah kalis
   
2. Buat adonan menjadi kalis elastis. Cek window pane. Pindahkan ke silikon mate. Bagi adonan masing-masing @30gr. Rounding. Dimakan 5 menit
   
3. Isi adonan dengan cokelat, boleh diisi dengan apa ajah yah.
   Susun adonan di loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper.
   Diamkan 1 jam
   
4. Panaskan oven dengan suhu 180°c, selama 10 menit.
   Olesi roti dengan susu cair lalu tabur wijen
   Oven selama 25 menit, atau tergantung oven masing-masing