Bahan-bahan:
- mangga (ini ukuran besar hampir 1 kg 1) – 1 buah
- gula merah – 3 keping
- garam – 1 sdt
- terasi abc (dibakar) – 1 bungkus
- cabe merah keriting – 3
- cabe rawit (sesuai selera) – 10
- asem jawa (500 rupiah diwarung) – 1 bungkus
Cara membuat:
-
Kupas mangga kemudian serut pake serutan wortel, atay yg gak punya iris pke pisau.
-
Ulek cabe merah cabe rawit gula garem dan asem hingga halus.
-
Kemudian aduk sebagian mangga yang sudah di iris iris, lalu campurkan ke sisanya. Diamkan bbrpa menit agar meresap.
Leave a Comment