Rujak Timnas (Timun Nanas)

Bahan-bahan:

• nanas madu – 1/2 buah
• timun – 1 buah
Bumbu Rujak:
• kacang tanah goreng – 80 gr
• gula merah – 100 gr
• cabe rawit (optional/sesuai selera) – 5 buah
• air asam Jawa (sesuai selera) – 4 sdm
• garam – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Siapkan bahan yang akan digunakan
   
2. Cuci bersih timun, kemudian potong-potong timun dan buah nanas sesuai selera
   
3. Ulek cabe rawit, garam dan kacang tanah goreng. (me. Tekstur kacangnya, saya buat sedikit kasar/tidak halus)
   
4. Kemudian tambahkan gula merah, ulek lagi hingga tercampur rata. Lalu berikan sedikit demi sedikit air asam Jawa sambil diulek.
   
5. Pindahkan bumbu rujak ke mangkok/wadah. Lalu masukkan potongan buah nanas dan timun, aduk hingga tercampur rata
   
6. Rujak Timnas (Timun Nanas) siap disajikan 😊