Sagu keju simpel

Bahan-bahan:

• sagu (yg sudah di sangrai dgb Daun pandan) – 250 gr
• Margarin butter palmia royal – 10,5 sdm
• Gula halus – 10 sdm
• kuning telur – 1
• keju cheddar (parut) – 85 gr
• santan instan kara – 40 ml
• keju (untuk tempel di atas nya) – Secukupnya

Cara membuat:

1. 1/2 kg sagu sangrai dengan 2 daun pandan sangrai menggunakan api kecil aduk aduk rata hingga daun pandan kering matikan api, dinginkan.
2. Siapkan wadah bersih, masukkan margarin butter dan Gula aduk rata dengan whisk (aduk biasa Dan sebentar aja), masukkan kuning telur aduk rata, tuang keju parut campur rata, santan, campur rata dan terakhir sagu sedikit sedikit/ bertahap sambil di aduk rata dengan spatula.
3. Panaskan oven 150°, Oleskan loyang sampai merata dengan sedikit margarin. Cetak adonan di atas loyang sampai selesai beri sedikit parutan keju di atasnya.(adonan agak sedikit keras tapi gpp Udah matang pas di gigit gampang rapuh kok) oven 150° selama 30 menit sambil di pindah pindah biar matang merata.