Salad Bihun Lezat dan Cepat (Kreasi Bihun AAA)

Bahan-bahan:

• bihun AAA – 50 gr
• wortel – 20 gr
• selada keriting – 3 lembar
• selada air – 1 genggam
• tomat – 1 buah
• kubis ungu – 20 gr
• daging ayam – 50 gr
• salad air – 20 ml
• garam – 1 sdt
• black paper bubuk – 1/2 sdt
• perasan lemon – 1 sdm

Cara membuat:

1. Rendam bihun AAA dengan air panas, tiriskan.
   Potong tipis kubis ungu.
2. Potong wortel panjang-panjang seperti korek api. Sapkan tomat lalu buang isi tomat dan potong memanjang.
3. Rebus ayam dengan sedikit garam, tiriskan.
4. Campurkan bihun, wortel, selada air, tomat dan kubis ungu dalam satu wadah, tambahkan salad oil, garam, black paper bubuk, dan air jeruk lemon aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Jika untuk bekal bisa ditata dalam jar kaca.
6. Tata selad keiting sebagai alas, campuran bihun, dan ayam yang sudah dipotong secara bergantian, tambahkan mayonaise diatasnya.
7. Bisa ditambahkan berbagai macam isi yang diinginkan.
8. Salad Bihun siap disajikan.
   SELAMAT MENCOBA!