Bahan-bahan:
- cabe merah – 1 ons
- rebus cabe, tomat, bw merah, bw putih sampai secabe rawit – 15 bh
- bwg putih – 8 siung
- bwg merah – 8 siung
- tomat merah – 1 1/2
- lengkuas – 2 ruas
- daun salam – 2 lembar
- terasi, bakar/ yg matang jg gpp – 3 bks
- gula merah gula, garam, royco (optional) – secukupnya
- Minyak untuk menumis –
Cara membuat:
-
Rebus cabe, tomat, bw merah, bw putih sampai setengah matang
-
Blender bahan yg direbus plus terasi yg sudah dibakar terlebih dahulu
-
Panaskan minyak, tumis daun salam, masukan bahan yg sudah diblender/ diulek, masukkan lengkuas, gula merah, gula halus, garam, penyedap rasa..tumis sampai cabe matang
Leave a Comment