Bahan-bahan:
- cabe merah besar – 150 gr
- cabe rawit – 150 gr
- bawang merah – 100 gr
- bawang putih – 50 gr
- tomat – 200 gr
- terasi – 1 sdt
- garam – 1 sdt
- gula merah – 3 sdm
- (gula pasir) – 1 sdm
- daun salam – 2 lbr
- sere, memarkan – 2 btng
- lengkuas, memarkan – 2 ruas
- Sckp minyak goreng untuk menumis –
Cara membuat:
-
Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi hingga layu. Angkat, tiriskan
-
Letakkan dalam chooper tambahkan gula dan garam, Haluskan
-
Panaskan minyak goreng, tumis sambal, daun salam, sere dan lengkuas,tambahkan gula pasir (bagi yg suka pedas gak perlu ditambah) Tumis hingga harum,angkat, sajikan
Leave a Comment