Sambal basah ikan teri

Bahan-bahan:

• ikan teri basah – 1/2 kg
• bawang merah – 4 siung
• bawang putih – 4 siung
• cabe keriting – 5 bh
• cabe rawit – 10 bh
• Air asam –
• Garam dan penyedap –

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan teri pisahkan kepala dari badannya,cuci bersih
2. Ulek bumbu lalu campur dengan ikan yang sudah dicuci tadi beri air asam aduk rata
3. Panaskan minyak goreng,masukkan ikan yang sdh dicampur bumbu sambil sesekali diaduk masak hingga airnya habis dan ikan jadi kering