Sambal Colo Colo Papua

Bahan-bahan:

• Cabe Rawit Merah, iris – 15 buah
• Bawang Merah, iris – 5 siung
• Tomat Mengkal, potong dadu kecil – 1 buah
• Jeruk Limau – 1/2 buah
• Kecap Manis – 5 sdm
• Gula Pasir – 1 sdt
• Kaldu Jamur – 1/2 sdt
• Garam Halus – 1/4 sdt
• Air Panas – 20 ml

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan.

   Dalam mangkuk, larutkan gula pasir, kaldu jamur, dan garam dengan air panas, aduk rata.

   
2. Masukkan potongan cabe, bawang merah, dan tomat. Aduk rata.

   Tambahkan kecap manis, aduk rata kembali.

   Terakhir, beri air perasan jeruk limau, aduk rata dan tes rasa.

   
3. Sambal Colo Colo Papua siap disajikan bersama lauk dan lalapan ♥️♥️.