Sambal Embe Bali

Bahan-bahan:

• Cabe Rawit Merah, iris – 10 buah
• Bawang Merah, iris – 10 siung
• Bawang Putih, iris – 4 siung
• Jeruk Limau – 1/2 buah
• Minyak Goreng – 5 sdm
Seasoning (aduk rata):
• Gula Pasir – 1/2 sdt
• Terasi Sangrai – 1/4 sdt
• Kaldu Jamur – 1/4 sdt
• Garam Halus – 1/8 sdt

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan.

   Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

   
2. Panaskan minyak goreng, tumis irisan cabe rawit hingga setengah matang.

   Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum dan kecoklatan.

   
3. Tambahkan campuran gula pasir, terasi, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata, matikan api.

   Terakhir, beri perasan air jeruk limau. Aduk rata kembali, angkat.

   
4. Sambal Embe Bali siap disajikan bersama lauk dan lalapan ♥️♥️.