Bahan-bahan:
- Jeroan ati ampela ayam goreng. (Bisa pakai bumbu racik) –
- bawang merah, potong kotak kecil – 5 siung
- cabe rawit merah, potong bulat – 7 buah
- tomat, potong bulat – 1 buah
- terasi ABC – 1 sachet kecil
- garam – 1 sdt
- kaldu jamur – 1 sdt
- merica bubuk – 1 sdt
- gula pasir – 1 sdt
Cara membuat:
-
Masukan semua bahan kedalam cobek tanah liat. Aduk2. Nyalakan api
-
Setelah meluap-luap, masukan jeroan ayam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
-
Siap disajikan.
Leave a Comment