Bahan-bahan:
- kentang – 500 gr
- daun jeruk – 2 lembar
- daun salam – 2 lembar
- lengkuas (geprek) – 2 ruas
- serai (geprek) – 1 batang
- garam, kaldu bubuk dan gula – Secukupnya
- minyak untuk menggoreng dan menumis – Secukupnya
- air – Secukupnya
- 💕Bumbu Halus💕 –
- bawang merah – 8 siung
- bawang putih – 4 siung
- cabe merah keriting (sesuai selera) – 20 buah
- cabe rawit merah (sesuai selera) – 15 buah
Cara membuat:
-
Siapkan semua bahan. Kupas kentang, potong bentuk dadu lalu cuci bersih. Goreng hingga kering lalu tiriskan.
-
Haluskan bumbu. Panaskan minyak lalu tumis bumbu tambahkan lengkuas, salam, daun jeruk, serai dan sedikit air. Masukan garam, kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa
-
Jika rasa sudah pas masukkan kentang yang sudah d goreng. Aduk merata, angkat dan sajikan.
Leave a Comment