Bahan-bahan:
- mangga muda (kupas dan cuci) – 1 bh
- air jeruk nipis – 1 sdm
- saus tiram – 1 sdm
- terasi – 1 sdt
- cabe rawit (selera) – 9 bh
- cabe keriting – 4 bh
- garam dan gula – Sejumput
Bahan Ulek:
Cara membuat:
-
Haluskan bahan ulek. Masukkan terasi dan air jeruk nipis, campur rata.
-
Serut mangga muda diatas cobek. Adik rata.
-
Tuang saos tiram. Aduk rata. Sambal pencit saus tiram siap disajikan.
Leave a Comment