Sambal tauco

Bahan-bahan:

• cabe merah – 7 buah
• cabe rawit – 10 buah
• bawang merah – 5 siung
• bawang putih – 1 siung
• tomat – 1 buah
• tauco – 50 gr
• garam – 1 sdt
• gula – 1 sdt
• penyedap (optinal) – 1 sdt
• Minyak goreng – secukupnya
• Air – secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih cabe,bawang & tomat lalu iris2.siapkan juga tauco lalu sisihkan
   
2. Panaskan minyak goreng didalam wajan lalu masukkan duo bawang lalu tumis hingga harum & layu tambahkan cabe & tomat masak hingga layu kembali lalu masukkan tauco
   
3. Aduk2 hingga tercampur rata lalu masukkan garam,gula, penyedap & beri air sedikit aduk2 sampai sambal matang,tes rasa.setelah sambal matang lalu pindahkan kedalam mangkuk sambal lalu sajikan bersama nasi & lauk pelengkap.