Bahan-bahan:
- tempe, (utk resep tempe homemade ada disini) – 150 gr
- ikan teri asin – 1 gengam
- daun jeruk, sobek2 – 2 lembar
- garam, kaldu bubuk, gula pasir – Secukupnya
- cabai merah keriting – 10 buah
- bawang merah – 6 buah
- bawang putih – 3 siung
- tomat – 1 buah
- terasi ABC – 1 sachet
Bumbu halus:
Cara membuat:
-
Potong2 tempe kemudian goreng.
Goreng juga ikan teri asinnya.
-
Cuci bersih bumbu bahan halus, lalu blender.
Tumis bumbu sampai harum
-
Masukkan daun jeruk. Tumis sampai daun jeruk layu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, tes rasa.
-
Masukkan tempe dan ikan asin teri. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Leave a Comment