Bahan-bahan:
- cabai merah besar – 4 buah
- cabe rawit kecil (optional) – 12
- bawang merah – 5 siung
- tomat ukuran sedang – 1 buah
- bawang putih goreng kering – 1 sdt
- terasi udang – 1 sdt
- gula merah sisir – 1 sdt
- garam – 1/2 sdt
- Minyak goreng – Secukupnya
Cara membuat:
-
Iris² cabe merah besar,bawang merah,tomat cabe rawit dan bakar terasi diatas kompor sampai keluar bau terasi yang harum
-
Goreng bawang merah cabe merah besar cabe rawit dan tomat sampai mamel (agak lemas) tiriskan
-
Taruh di cobek gorengan tadi beri bawang putih goreng,terasi gula merah dan garam uleg hingga halus dan sajikan.
Leave a Comment