Bahan-bahan:
- tomat merah – 1 buah
- cabe keriting – 6 buah
- cabe rawit – 6 buah
- bawang merah – 4 siung
- bawang putih – 1 siung
- terasi – 1 sdt
- jeruk limau – 1 buah
- Garam, gula, totole – secukupnya
- Minyak untuk menggoreng – secukupnya
Cara membuat:
-
Goreng semua bahan kecuali jeruk limau (aku prefer yang lama hingga tomat mengkerut dan bawang benar-benar layu).
-
Letakkan yang sudah digoreng di cobek, beli garam, gula, totole, uleg hingga halus, beri perasan jeruk limau dan geprek kulit jeruk limau di sambal. Selesai.
Leave a Comment