Bahan-bahan:
- teri – 100 gr
- Bahan sambal –
- cabe rawit – 15 biji
- cabe merah keriting – 7 biji
- bawang merah – 4 siung
- bawang putih – 3 siung
- Garam – secukupnya
- Kaldu jamur/gula secupnya –
- Minyak untuk mengoreng –
- Lalapan –
- Petai –
- Terong –
- Timun –
Cara membuat:
-
Cuci bersih teri lalu tiriskan..
-
Panaskan minyak lalu goreng teri sampai garing lalu angkat tiriskan
-
Kemudian goreng cabe rawit,cabe keriting,bawang merah dan bawang putih sampai matang angkat dan tiriskan..
-
Lalu uleg bahan sambal yg telah digoreng sampai halus lalu beri garam,kaldu jamur/gula uleg sampai rata..
-
Lalu masukan teri goreng uleg lagi sampao halus lalu koreksi rasanya dirasa pas sajikan bersama lalapan selamat mencoba..;)
Leave a Comment