Sambel Cumi Pete

Bahan-bahan:

• cumi asin – 1/2
• pete – 2
Bumbu Halus
• bawang merah – 10
• bawang putih – 5
• cabe merah – 10
• cabe rawit – 15
Bumbu Iris
• daun jeruk – 7 lembar
• serai – 2
Lain2nya
• terasi – 1 sdt
• gula garam penyedap – Secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci dan rendam cumi di air panas. Lalu cuci kembali, goreng stengah matang. Tiriskan
2. Goreng bawang dan cabe dan terasi, angkat lalu haluskan. Bisa pake chopper, blender, atau di ulek.. panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris, kemudian masukan bumbu haluss kembali. Aduk2 masukan pete dan beri penyedap garam gula, masukan cumi
   Tes rasa, lalu sajikan