Bahan-bahan:
- Cabai rawit hejo –
- Cengek domba hejo –
- bawang putih – 3 siung
- bawang merah – 8 siung
- jeruk nipis – 1 buah
- merica – sejumput
- mecin – 1 sdt
- Garam – secukupnya
- daun jeruk –
Cara membuat:
-
Cuci cabai rawit hejo,cengek domba hejo,daun jeruk,jeruk nipis, bawang putih dan bawang merah nya hingga bersih
-
Panas kan air kedalam panci,jika sudah panas masukan bahan tsb di atas,diamkan sampai bahan tsb matang
-
Setelah matang angkat dan tiriskan, kemudian ulek deh bahan tsb,jangan lupa beri garam,mecin,merica,dan beri perasan jeruk nipis dan daun jeruk nya
-
Bila sudah selesai,sambal hejo rebus pun siap disajikan
Leave a Comment