Bahan-bahan:
- Ikan, cuci bersih –
- labu siam, potong sesuai selera – 3 buah
- cabe merah halus, atau sesuai selera – 100 gram
- bawang merah, haluskan – 10 siung
- bawang putih, haluskan – 9 siung
- jahe, haluskan – 1 ruas
- kunyit, haluskan – Sedikit
- daun kunyit, simpulkan – Sehelai
- serai, memarkan – 1 batang
- Daun ruku2 –
- Garam –
- Air sesuaikan dengan banyak bahan –
Cara membuat:
-
Masukkan semua bahan kecuali ikan dan labu siam. Masak sampai mendidih, masukkan ikan. Biarkan sampai mendidih dan air berkurang. Lalu isikan labu siam, tutup. Masak sampai labu siam setengah lunak. Icip rasa, jika sudah pas, matikan api.
Leave a Comment