Bahan-bahan:
- sarden (me: ukuran 85 gram) – 1 kaleng
- bihun jagung (me: rose brand) rendam air hangat/panas atau di rebus dulu juga boleh – 1 papan
- bawang bombay – 1/2 siung
- bawang putih – 3 siung
- tomat, iris – 1,5 buah
- cabai merah, iris – 5 buah
- cabai rawit, iris (bisa ditambah kalau mau pedas) – 2 buah
- daun bawang, iris serong – 1 batang
- daun salam – 3 lembar
- lengkuas, geprek – 1 ruas
- garam – Secukupnya
- gula pasir – Secukupnya
- air – 300 ml
- minyak goreng – Secukupnya
Cara membuat:
-
Siapkan bahan
-
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, lengkuas, daun salam dan tomat, masak sampai cabai layu.
-
Masukkan sarden secara perlahan biar ga hancur. Lalu tambahkan air, garam & gula. Masak hingga mendidih, test rasa. Masukkan bihun.
-
Masak hingga air sedikit menyusut. Matikan api lalu masukkan daun bawang. Siap disajikan
Leave a Comment