Sawi tahu santan

Bahan-bahan:

• sawi putih – 700 gr
• tahu kuning – 5 buah
• bawang putih – 5 butir
• bawang merah – 5 butir
• Kemiri goreng – 7 keping
• cabe merah – 4 biji
• tomat – 1 buah
• merica bubuk – 1 st
• santan instan – 65 gr
• Garam dan bumbu kaldu – secukupnya
• Minyak – secukupnya

Cara membuat:

1. Iris”sawi, ulek semua bumbu kecuali tomat cukup diiris”
   
2. Potong” kotak tahu lalu goreng, angkat tiriskan
   
3. Goreng bumbu yang telah diulek sampai wangi, dan matang lalu masukan sawi aduk hingga layu
   
4. Setelah layu masukkan tahu, beri garam dan bumbu kaldu serta merica, aduk” hingga tercampur rata
   
5. Beri santan dan terakhir masukan irisan tomat matikan kompor, tuang piring saji hidangkan