Sayur asem

Bahan-bahan:

• Terong ungu – 1
• Wortel – 2
• Kacang panjang 6 lencer –
• Waluh –
• Jagung –
• Kacang –
• Mlinjo –
Bumbu
• Terasi –
• Garam –
• Gula –
• Air rendaman Asam Jawa –
• Bawang putih – 2 siung
• Bawang merah – 5 siung
• Lengkuas –
• Daun salam –
• Cabe merah – secukupnya

Cara membuat:

1. Potong sayuran kemudian cuci bersih
2. Haluskan bumbu, kemudian masukan ke air mendidih
3. Masukan kacang, baru setelah kacang empuk masukan sayuran
4. Tunggu sampai matang, siap dihidangkan