Bahan-bahan:
- bahan sayuran : –
- jagung manis – 1 bonggol
- untai kacang panjang (saya 2 untai) – 6
- kol ukuran sedang, pisahkan lembarannya (saya skip) – 1/4 bonggol
- tomat merah – 1 buah
- daun melinjo (tambahan saya) – Segenggam
- Bumbu halus : –
- bawang merah – 2 siung
- bawang putih – 1 siung
- terasi yang sudah dibakar/sangrai – 1 sdt
- Bahan cemplung/lainnya : –
- air – 1 liter
- gula merah bubuk (saya gula merah kepingan, yg kemudiian diuleg) – 2 sdm
- lengkuas geprek (saya skip) – 1 ruas
- garam – 1 sdt
- daun salam (saya 2 lembar) – 1 lembar
Cara membuat:
-
Didihkan air, masukkan jagung, sekitar 10 menit. Kemudian masukkan sayuran lainnya
-
Masukkan bumbu halus aduk rata, tambahkan garam dan gula, aduk, koreksi rasa
-
Ketika sayuran sudah cukup matang masukkan irisan tomat, aduk rata, matikan kompor
Leave a Comment