Sayur Campur Bumbu Kuning

Bahan-bahan:

• tahu goreng – 5 bh
• telur rebus – 5 butir
• wortel potong kotak – 2 bh
• fibercreme – 8 sdm
• air – 600 ml
Bumbu lain:
• daun salam – 4 bh
• garam/selera – 1/2 sdm
• gula pasir/selera – 1 sdt
• ketumbar bubuk – 1 sdm
• lada bubuk – 1/2 sdt
Bumbu halus:
• bawang merah – 4 bh
• bawang putih – 3 siung
• kemiri – 3 butir
• kunyit – 1 ruas jari
• jahe – 1 ruas jari

Cara membuat:

1. Siapkan bahannya.
   
2. Tumis bumbu halus, daun salam, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Tambahkan air biarkan mendidih, masukkan wortel hingga setengah empuk.
   
3. Tambahkan telur rebus, dan potongan tahu goreng biarkan air mendidih. Masukkan fibercreme, garam dan gula pasir. Masak hingga airnya mendidih.
   
4. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.