Bahan-bahan:
- sayuran sop – 1 bungkus
- baso – 15 butir
- Bumbu ulek: –
- bawang putih – 3 siung
- jahe(0ptional) – 1 ruas
- Pelengkap: –
- lada bubuk – 1 sdt
- garam – 1 sdm
- penyedap rasa – 1 sdt
- gula putih – 1 sdt
- Minyak untuk menumis –
- Bawang goreng tuk taburan –
- air – 1,5 liter
Cara membuat:
-
Siapkan sayuran dan pisahkan antara sayuran yang cepat lunak dengan yang agak keras. Ulek bumbu dan sisihkan.
-
Didihkan air dan rebus kentang serta wortel hingga setengah matang, lalu kecilkan api. Tumis bumbu ulek dan beri lada hingga matang dan harum, lalu sisihkan.
-
Masukkan baso, kol dan buncis. Kemudian tumisan bumbu masukkan lalu beri garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa yang pas, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.
Leave a Comment